Black Malts & Body Salts es una cerveza excepcional de gran cuerpo y sabor intenso que satisface a los amantes de las cervezas oscuras y a aquellos que buscan nuevos sabores y sensaciones.
Nombre: Black Malts & Body Salts
Cervecería: To Øl
Origen: Copenhague, Dinamarca
Estilo: Imperial Stout
ABV: 9.9%
IBU: 120
Calorías: 297
Cristalería: Copa Teku
Black Malts & Body Salts
Black Malts & Body Salts es una cerveza danesa de estilo Imperial Stout con 9.9% ABV y 120 IBU, elaborada por la cervecería danesa «To Øl», quienes son reconocidos por su innovación en la elaboración de cervezas artesanales y por su uso creativo de ingredientes y técnicas.
Notas de Cata
En apariencia, Black Malts & Body Salts presenta un color oscuro y profundo, con una espuma cremosa y persistente que aporta una textura suave en boca.
Al probarla, se pueden percibir sabores complejos de malta tostada y cacao, con notas sutiles de café y vainilla. También se pueden apreciar matices de frutas oscuras, como ciruelas y pasas, que equilibran y complementan la potencia de los granos de malta.
Lo que realmente distingue a Black Malts & Body Salts de otras Imperial Stout es su equilibrio perfecto entre el cuerpo denso y la sensación de frescura.
La adición de sales minerales a la cerveza no solo realza los sabores, sino que también aporta una sensación refrescante que invita a seguir bebiendo.
Maridajes Recomendados
Para acompañar la intensidad y complejidad de Black Malts & Body Salts se recomienda maridarla con alimentos de sabores intensos como un buen corte de carne roja a la parrilla, como un filete o un rib-eye salado y ahumado.
Otra buena opción son postres de chocolate oscuro, como un fondant o una tarta de chocolate amargo, deliciosos para combinar con los sabores a cacao y vainilla de la cerveza.
Por último, una hamburguesa vegetariana con queso cheddar y cebolla caramelizada complementa perfectamente los sabores tostados de la cerveza, mientras que la cebolla caramelizada agrega un contraste dulce.
Impresión General
Es una cerveza para degustar lentamente, disfrutando de cada sorbo y apreciando la complejidad de sus sabores.