Goose Island Bourbon County Brand Stout es una cerveza que se ha convertido en una referencia en el mundo de las cervezas artesanales.
Nombre: Bourbon County Brand Stout
Cervecería: Goose Island Beer Company
Origen: Estados Unidos
Estilo: Imperial Stout
ABV: 14.3%
IBU: 60
Calorías: 510
Cristalería: Copa Snifter, Copa Tulipa
Bourbon County Brand Stout
Hablamos de una cerveza de estilo Imperial Stout que se elabora en la cervecería Goose Island en Chicago, Estados Unidos.
Se trata de una cerveza es envejecida en barricas de roble que anteriormente contenían bourbon, lo que le da un sabor y aroma distintivo.
Notas de Cata
Al verter la cerveza, se puede apreciar su color negro profundo, con una espuma marrón oscura y cremosa.
Al olerla, se pueden detectar notas de vainilla, chocolate y café tostado, así como un sutil aroma a bourbon.
Al probarla, se puede sentir el sabor intenso y complejo de la malta tostada, junto con un toque dulce de vainilla, caramelo y chocolate.
También se pueden percibir notas de café y bourbon, que equilibran el dulzor de la cerveza y le dan un sabor agradable y profundo.
La cerveza tiene una textura cremosa y suave, con un final cálido y reconfortante.
Maridajes Recomendados
Se recomienda maridarla con postres de chocolate y café, como brownies, tartas de chocolate o helado de café.
También se puede disfrutar con platos salados, como carnes asadas o quesos fuertes, para resaltar los sabores de la cerveza.
Impresión General
En resumen, Goose Island Bourbon County Brand Stout es una cerveza ideal para los amantes de los sabores profundos y complejos, y se puede disfrutar sola o acompañada de postres ricos y decadentes.