Stone Arrogant Bastard Ale es una cerveza que se destaca por su complejidad de sabores y aromas, así como por su equilibrio entre el amargor y el dulzor.
Nombre: Arrogant Bastard Ale
Cervecería: Stone Brewing
Origen: California, Estados Unidos
Estilo: American Strong Ale
ABV: 7.2%
IBU: 100
Calorías: 240
Cristalería: Pinta Americana
Arrogant Bastard Ale
Stone Arrogant Bastard Ale es una cerveza estadounidense de estilo Strong Ale, con una graduación de 7.2% ABV y 100 IBU, elaborada por la cervecería Stone, ubicada en San Diego, California.
Notas de Cata
En aromas, Arrogant Bastard Ale es intensamente maltosa, con notas a caramelo y pan tostado, acompañadas por un toque de lúpulo que le da un contraste equilibrado, con una presencia aromática muy compleja y agradable.
Su apariencia desarrolla un color cobrizo oscuro y profundo, con una espuma cremosa y moderadamente persistente que la hacen muy atractiva a la vista.
En cuanto a su sabor, se trata de una cerveza intensa y robusta, con un perfil de maltas tostadas que se complementa con un amargor pronunciado y duradero, que no es excesivo ni agresivo, sino que aporta un equilibrio perfecto al sabor de la cerveza, con una carbonatación moderada que permite una experiencia suave y agradable al paladar.
Maridajes Recomendados
Puedes maridar Stone Arrogant Bastard Ale con carnes rojas a la parrilla, como un buen filete o una hamburguesa gourmet, aunque también puede funcionar muy bien con platillos picantes, como un curry de cordero o un chili con carne.
En cuanto a opciones vegetarianas un plato de berenjenas asadas con queso de cabra y hierbas mediterráneas se complementa perfectamente con el sabor intenso y maltoso de la cerveza.
Impresión General
Es una cerveza que definitivamente puede que no sea para todo el mundo, pero para aquellos que buscan una cerveza fuerte y sabrosa, Stone Arrogant Bastard Ale es una excelente opción.