La elaboración de la cerveza es una mezcla fascinante entre arte y ciencia. Si bien muchos pueden apreciar una cerveza bien servida, pocos conocen el intrincado proceso científico que hay detrás de cada vaso.
El acetaldehído es un compuesto orgánico que se produce naturalmente durante la fermentación de la cerveza, que pequeñas cantidades puede ser beneficioso, pero en exceso puede generar problemas en la calidad.
A continuación, se presenta la lista de las mejores cervezas mexicanas, calculada mediante un promedio ponderado que incluye solo aquellas cervezas con al menos 150 calificaciones.
Untappd se ha convertido en una de las aplicaciones más populares entre cerveceros, aficionados y consumidores ocasionales en Perú.
Descubre las mejores cervezas españolas, desde la clásica 1906 Reserva Especial hasta las innovadoras creaciones entre la variedad de sabores, aromas y estilos que ofrece el panorama cervecero español.
Esta empresa, con raíces en una antigua fábrica familiar ubicada en el Rímac, cerca del centro histórico de Lima, ha evolucionado tras su adquisición por varias corporaciones extranjeras.
¿Eres amante de la cerveza? Si es así, prepárate para embarcarte en un viaje hacia el deleite de los sentidos con Zillertal, la mejor elección para los amantes de la cerveza.
La gastronomía griega, conocida por sus sabores frescos y herbáceos, marida maravillosamente con una variedad de estilos de cerveza.
Cuando el arte del maridaje se aplica a la rica y compleja cocina tailandesa, conocida por su equilibrio entre dulce, ácido, salado y picante, el resultado es una experiencia gastronómica excepcionalmente enriquecedora.
España tiene una rica tradición culinaria que se complementa maravillosamente con diversos estilos de cerveza. En este artículo, nos embarcaremos en un viaje sensorial a través de diez maridajes cuidadosamente seleccionados que combinan lo mejor de la cocina española con cervezas de distintos estilos. Desde platos emblemáticos y robustos hasta aperitivos ligeros y refrescantes, descubrirás cómo el carácter único de cada cerveza puede complementar, contrastar y realzar los sabores de cada receta, creando experiencias gastronómicas…